同样是烈酒,伏特加火遍全球为什么中国的白酒没有销路?

  今天ca88手机版登录网页小编给大家带来伏特加火遍全球为什么中国的白酒没有销路?感兴趣的读者可以跟着小编一起看一看。

  俄罗斯的酒,是以烈酒著称。因为俄罗斯处于高纬度地区,终年处于冰天雪地的状态。有说法认为,俄国人喜欢喝烈酒,是因为烈酒可以起到取暖作用。俄罗斯的酒里面,以伏特加为主要代表。

  论起度数,中国的白酒也属于烈酒,但是放眼当下全球范围的酒类贸易,俄国的伏特加可以出口包括中国在内的整个地球,而我们中国的白酒,却很难冲出国门——即便是国外,乐意喝中国酒的,也只有海外华人侨胞。这其中,原因何在?

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  个人认为:

  辛辣问题

  由于中国白酒和伏特加的酿造工艺不同,导致虽然同属于烈酒,但是其口感截然不同。比如我国的“闷倒驴”,这种酒具备辛辣气味,这种气味,让很多人感到难以适应。因为白酒的辛辣,很多中国人尚且乐意选择饮用啤酒、果酒,更何况外国人?

  伏特加的度数比亚与“闷倒驴”,但是却没有辛辣的气味。这让世界上很多国家的饮酒爱好者乐于接受。

  因为辛辣性问题,导致了这两种烈酒虽然同属烈酒,但是市场截然不同的状态。

  酒文化

  在中国,酒属于调剂品。一般来说,不是逢年过节的时候,或者交际应酬,很少会有人喝酒。并且在华夏传统中,不提倡每天都喝酒,古代也有很多关于喝酒误事的说法,一个人如果每天喝酒,多半会被视为酗酒的人,会受到嘲笑。

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  而在西方国家,酒类似于每餐的必需品。酒可以被视为普通的饮料,几乎每顿都需要喝上一些。

  因此,由于酒文化的不同,间接导致了伏特加和中国白酒的不同遭遇:同样是烈酒,如果让西方人每天都喝的话,这种辛辣气味成为了额外的负担。因此,西方人相对接受没有辛辣气味的伏特加——毕竟,这是每天都要喝的东西。

  酒量

  伏特加的度数,和中国白酒比起来,其度数并非“超群”。甚至在很多酗酒者眼里,伏特加的度数(俗称“劲头”)还不如很多小作坊生产出来的白酒,但是,伏特加却成为了公认的烈酒。

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  这其中的原因在于,当代世界很多标准,是站在西方的角度考量的。西方人所能接受的酒,其酒精度数大多很低,因此相比起来,伏特加算是烈酒了。

  而中国白酒中,很多酒的度数甚至比伏特加还高,这样高的度数,自然“曲高和寡”,从而导致中国白酒没了销路。

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